Fine food and wine, Marches (central Italy)

Biljana Pelemis
International Marketing Consultant
Consortium of local food and wine producers
Italy, Marches, Ancona- 60027 Osimo
Mb. +39 366 1512311
E-mail: info@bestexpo.it

Studio di consulenza per l’internazionalizzazione
Settore enogastronomico


Dott.ssa Biljana Pelemis
Italia – 60027 Osimo (AN)

Mb. +39 366 1512311
E-mail: info@bestexpo.it

WE SOURCE LOCALLY
AND THINK GLOBALLY

Trying food and wine from other countries is one way of learning about their culture and customs. All over the world, local recipes and culinary traditions have been handed down for generations, but it would be hard to find anywhere where ordinary people care more about the quality of what they consume than Marches (central Italy).
For this reason I lead a consortium of local food and wine producers from the region who would not otherwise be known at global level, despite the excellence of their food and wines. The companies I work with all grow and process their own products.
When we market our food and wines we focus on developing personal relationships with our business partners. We act with an insight cultural, economic and business networking approach.

PRODURRE LOCALMENTE,
PENSARE GLOBALMENTE

Il lettore: “ il mio prodotto è il mio territorio, le mie radici, le ricette dei nonni e miei cari. Negli anni ho perfezionato la produzione. Seguo personalmente ogni minima fase del mio prodotto, dall’idea alla creazione. Ora ho deciso di farlo conoscere nel mondo.

Ma, dove? A quale cliente? E con le lingue? Chi gestisce la mia corrispondenza commerciale? Meglio puntare sulle fiere, incontri commerciali, ricerca dei potenziali distributori?

Dove trovo il tempo per fare tutto questo? Il mio prodotto artigianale di eccellenza assorbe tutte le mie energie…Credo di aver bisogno di supporto.

Perchè non affidarmi ad un esperto che fa strada ai miei prodotti all'estero?”

L’autore: Queste domande sono l’inizio di un normale processo di internazionalizzazione. La mia professionalità, esperienza e volontà ti daranno le risposte per accompagnarti in un percorso di successo.

Our main activities are:
Successful partecipation at international trade and consumer exhibitions;
Organization of dedicated business to business (B2B) meetings/ events/ workshops between Italian local producers and foreign food and wine distributors;
Organization of cultural and food-wine touristic tours in Marche Region (Marches) dedicated to foreign distributors and private tourists from abroad.

Credo che l'internazionalizzazione sia essenzialmente uno scambio culturale. Il suo successo si fonda sulla decisione e volontà di pensare globalmente, capire le culture, abitudini e i gusti diversi (nel nostro caso). Questo più che mai vale per i prodotti enogastronomici che sono il risultato delle ricette e metodi di lavorazione tradizionali tramandati dalle generazioni. In ogni parte del Mondo un prodotto enogastronomico artigianale rispecchia la tradizione della propria terra. Allo stesso tempo è difficile trovare un altro territorio dove le persone hanno una cultura culinaria ed alimentare così sofisticata come in Italia. Queste sono idee di fondo su cui baso il mio lavoro con le aziende enogastronomiche della mia regione, Marche. Le iniziative promozionali delle nostre eccellenze enogastronomiche vengono realizzate con successo grazie alla volontà di scoprire nuovi territori e apprezzare le diversità. Attraverso le fiere, incontri commerciali e incomings si mira ad una promozione del “prodotto-territorio” con una mediazione culturale e commerciale mirata al contatto diretto tra il produttore e il consumatore.